Como Aliservice nos encantan las cosas ricas!!! La pizza calzone es una especialidad italiana. La masa para elaborar el calzone italiano es la misma que la de la pizza pero a diferencia de ésta, el calzone se cierra totalmente igual que una empanada Chilena
En Aliservice te vamos a enseñar a cocinar esta increíble receta.
Ingredientes:
• 300 gramos de pechuga de pollo
• Sal a gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 tomates
• 1 poco de orégano
• 3 rebanadas de queso
Masa:
• 250 ml de Agua
• 500 grs de harina
• Sal a gusto
• 2 cucharadas de Aceite de oliva
Pasos:
En un bol colocamos la harina y la sal, hacemos la forma de un volcán luego echamos el aceite y el agua en el centro. Comenzamos a revolver con una cuchara y mezclamos. Una vez formada la masa, dejamos reposar durante 20 minutos aprox.
En conjunto vamos dorando el pollo en una sartén con un poco de aceite y ponemos un poco de sal.
Con un rodillo estiramos y extendemos la masa de calzone en una superficie plana. Luego, la colocamos en una bandeja con aceite.
Partimos el tomate en rodajas, lo salpimentamos y lo colocamos sobre la masa de la calzone.
Colocamos el pollo cortado en cuadraditos por encima del tomate con un poquito de aceite de olivas
Por último ponemos el queso en rodajas con lo que más nos guste orégano pimienta etc.….
Cerramos y colocamos la calzone de pollo al horno durante 20 minutos aprox. a 180 ºC hasta que esté dorada.
Con esto ya estamos listos para disfrutar de esta gran preparación Aliservice!!!!