Celebrar fechas populares como el Día de Todos los Santos es una buena forma de gratificar a tus colaboradores y fortalecer la cultura organizacional. Nosotros te recomendamos celebrar el día más terrorífico del año con creativas comidas de Halloween, que además son fáciles de preparar.
A continuación, te compartimos recetas saludables para degustar en un «after office», merienda o almuerzo empresarial:
Menú de Halloween para la empresa
El menú en las fechas de halloween debería incluir comida de Halloween. La idea es sorprender a los trabajadores de la empresa con un menú terrorífico, pero con un sabor único.
Entre las recetas fáciles de Halloween que no pueden faltar en tu menú empresarial, tenemos las siguientes:
1. Huevos arácnidos
Se trata de una comida de Halloween muy sencilla de hacer, y que tiene un aspecto terrorífico muy similar al de una araña.
Ingredientes
- Aceitunas negras enteras deshuesadas
- 6 huevos duros
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 pizca de sal y 1 de pimienta
Preparación
- El primer paso es cortar los huevos a la mitad y retirarle las yemas
- En un bowl colocar las yemas retiradas y añadirle el vinagre, sal y pimienta al gusto
- Toda la mezcla antes realizada debe ser utilizada como relleno en cada huevo
- Finalmente colocar una aceituna entera sobre el relleno, con el objetivo de asemejar el cuerpo de araña, y otra aceituna, pero cortada de manera fina para simular las patitas
- Servir y disfrutar
2. Calabazas de pimiento rellenas con pasta
Receta fácil de Halloween perfecta para darle una utilidad creativa los pimientos, en estas fechas oscuras.
Ingredientes
- 400 ml de salsa de tomate casera
- 500g de espaguetis
- 300 gr de carne picada
- 2 o 3 pimientos enteros
- Un chorrito de aceite
- Media cebolla
- Medio pimiento
- Un diente de ajo
- Una pizca de sal y pimienta
Preparación
- Colocar una olla con agua, añadir un puñito de sal para hacer los espaguetis
- Es momento de cortar la parte superior de los pimientos, y sacarle las pepitas. Lo más importante en este paso es poder limpiar bien la parte interior
- Dibujarle al pimiento los ojos, boca y nariz con ayuda de un cuchillo. La idea es crearle una forma de calabaza. Además de cortarla toda para que quede totalmente hueca
- Colocar un sartén a fuego lento con el chorrito de aceite, con el medio pimiento, la media cebolla y el diente de ajo. Todos deben estar debidamente cortados en trozos pequeños
- Añadir la carne picada y cocinarle hasta verificar que las verduras se encuentren bien tostadas
- Agregar 400 ml de salsa de tomate casera, sal y pimienta al gusto. Seguir revolviendo hasta que quede bien compactado
- Mezclar los espaguetis con la preparación realizada y rellenar los pimientos
- Servir y disfrutar
3. Escobas de queso
Se trata de una comida de halloween muy fácil de realizar, y perfecta para ser usada como un aperitivo, mientras se espera por el plato principal.
Ingredientes
- Ciboulette
- Palitos de pretzel
Preparación
- Tomar un pedazo de queso blando y cortarlo bien en forma de cilindros
- El siguiente paso es hacer tiras en alguno de los extremos del cilindro e ir clavando un palito de pan por el otro lado
- Para finalizar, atar el ciboulette alrededor del queso
- Servir y disfrutar
4. Monstruos de manzana
Una excelente idea de endulzar el paladar con recetas de hallloween sencillas, es la de los monstruos de manzana.
Ingredientes
- 2 manzanas verdes
- 2 o 3 fresas cortadas en rodajas
- 30 semillas de girasol
- Chocolatinas y sirope de chocolate, esto es opcional
Preparación
- El primer paso es cortar las manzanas en trozos y seguidamente hacerle un pequeño corte en la parte externa
- Clavar algunas semillas de girasol para asemejar los dientes del monstruo y colocar una rodaja de fresa en la parte de abajo para asemejar la lengua
- Finalmente, para hacer los ojos colocar las chocolatinas y añadirle un par de gotas de sirope de chocolate en la parte de arriba
- Servir y disfrutar
5. Fantasmas de coco
Es una comida de halloween perfecta para presentar un plato diferente a las empresas.
Ingredientes
- 2 tazas de zumo de naranja
- 6 pasas
- 1 taza de coco rallado seco
- 3 plátanos
- Sirope de chocolate, opcional
Preparación
- El primer paso es cortar el plátano por la mitad y a lo ancho insertarle un palito de helado
- Colocarlo a congelar durante algunas horas, para luego sumergirlo en el zumo de naranja
- Es momento de bañarlo en coco rallado; es importante que el coco se encuentre bien seco
- Colocarle las pasas rellenas para asemejar la boca del fantasma, y dos gotas del sirope de chocolate para los ojos
6. Albóndigas momificadas
Son recetas fáciles de Halloween con un aspecto aterrador, pero con un sabor muy especial.
Ingredientes
- Aceitunas negras
- 1 placa de hojaldre
- Perejil
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- Leche
- 300g de carne picada
- 2 rebanadas de pan de molde
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- Para iniciar lo primero que se debe hacer es preparar bien las albóndigas
- Usar un bowl y colocar la carne, las rebanadas de pan mojadas en leche, el diente de ajo, perejil fresco, huevo, sal y pimienta al gusto
- Amasar suavemente la mezcla hasta lograr que sea totalmente homogénea, y colocarla en l nevera por algunas horas
- Retirar la masa de la nevera y darle forma con las manos
- Es momento de hornearlas por 10 minutos y verificar que se encuentren bien hechas en su interior
- Estirar la placa de hojaldre en una superficie plana, la cual debería estar previamente enharinada, para luego cortarla en tiras finas, de medio centímetro de ancho aproximadamente
- Cada albóndiga debe ser envuelta en una tira de hojaldre para seguidamente colocarle dos rodajas de aceitunas y hacerle la forma de ojos. Para lograr que se peguen bien, lo recomendable es usar un poco de salsa de tomate
- Colocar todas las albóndigas en una bandeja y hornearlas por 15 minutos. La idea es verificar que el hojaldre se ve un poco dorado
- Servirlas caliente y disfrutar
7. Vasitos de lodo con gusanos
Se trata de una rápida comida de halloween, con un aspecto único. Puede ser utilizado como una gran merienda.
Ingredientes
- 375g de leche
- 3 huevos
- 30g de mantequilla
- 300g de chocolate fondant
- 30g de mantequilla
- Gominas en forma de gusano
- 8 galletas de chocolate
Preparación
- El primer paso es triturar bien el chocolate y separar las claras de las yemas
- En un bowl colocar la mantequilla troceada, leche y yemas retiradas
- Colocar una olla a fuego lento con la mezcla realizada y remover de forma constante
- Una vez que se encuentre a punto de hervir, añadir el chocolate, que debe estar previamente cortado
- Remover bien con ayuda de una cuchara, hasta que el chocolate se haya derretido por completo
- Dejar reposando hasta que la crema se encuentre totalmente fría
- Colocar las claras de punto de nieve y mezclar con la crema anterior
- Tomar los vasitos donde será colocada la mezcla y dejar en la nevera por 4 horas, o hasta que se encuentre totalmente cuajada
- Una vez que pase el tiempo, machacar las galletas de chocolate y espolvorearlas encima de cada mezcla, y añadirle las gominas de gusano
- Servir y disfrutar
8. Ojos espeluznantes
Son recetas fáciles de Halloween ideales para sorprender a los empresarios con un menú innovador y perfecto para esta fecha.
Ingredientes
- 3 aceitunas negras sin hueso
- Colorante rojo
- 6 quesitos redondos
- Gotas de salsa kétchup
Procedimiento
- Dibujar varias venitas en los quesitos con el colorante de color rojo
- Es momento de decorar las aceitunas negras cortadas y rellenar cada una en el centro con algunas gotas de kétchup
- Servir y disfrutar
9. Murciélagos de canela
Es una excelente manera de hacer comida de halloween original y deliciosa.
Ingredientes
- 2 o 3 tortillas de trigo
- 1-2 cucharaditas de canela
- 50g de mantequilla
- 50g de azúcar
Preparación
- El primer paso es cortar las tortillas de trigo con ayuda de un molde de murciélago
- El siguiente paso es pintarlos con mantequilla derretida, y rebozar con azúcar mezclado con la canela
- Dejar horneando por 10 minutos con el horno precalentado a 175
- Retirar, servir y disfrutar
La celebración de halloween en las empresas debería incluir recetas de halloween, para lograr sorprender de una manera amena a todos los invitados. Con las recetas fáciles de Halloween que acabamos de mencionar será muy fácil hacerlo en pocos minutos.
Para los miembros de la empresa será muy agradable compartir este momento con un menú tan bien cuidado, e ideado para el halloween. Podrán disfrutar de recetas fáciles, que incluyen un estilo muy original y lleno de terror.
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