¿Con ganas de algo rico y fácil de hacer? Prueba esta rica receta de tomates rellenos y prepara en pocos minutos un rico y liviano almuerzo.
Si quieres preparar algo más, en nuestro recetario Aliservice tenemos distintas opciones fáciles para toda ocasión. También puedes completar tu almuerzo de tus tomates rellenos con un postre, siguiendo esta receta de helado casero de frutilla.
Ingredientes
- 4 tomates medianos (no tan maduros)
- 1 cebolla
- 1 lechuga
- 1 atún lomito
- Mayonesa
Preparación
- Lava muy bien los tomates sin pelar, y corta la parte superior
- Con una cuchara forma un hueco en los tomates, quitando el interior (pulpa) y guardándolo en un bol.
- Pica en cuadritos pequeños la pulpa de tomate en el bol, agregando cebolla también en cubos y el atún. Agrega mayonesa y revuelve para formar una pasta.
- Para servir, en un plato pon hojas de lechuga, un tomate hueco y rellena con la pasta de atún.
¡Y ya tienes tu rico tomate relleno! Recuerda visitar nuestro recetario Aliservice para más preparaciones como ésta. ¡Buen provecho!