¿Cuándo fue la última vez que comiste una rica tortilla de verduras? En Aliservice te tenemos esta rica y sencilla receta para incluir más verduras a tu menú y comer rico en el proceso.
Para más preparaciones, visita nuestro recetario Aliservice donde contamos con distintas recetas para tu día a día, y mejorarán tu dieta de forma rica. Si quieres probar otra receta fácil, te recomendamos esta receta de tomates rellenos.
Ingredientes
- 500 gr de porotos verdes congelados
- 1 morrón grande
- 1 zanahoria grande
- 1 cebolla pequeña
- 2 huevos
- ¼ de taza de harina
- Sal y aceite
- Aliños al gusto.
Preparación
- Pon a cocer los porotos verdes como indiquen las instrucciones del producto (15 minutos aprox.)
- Una vez listos, escurre bien y deja reposar en un bol unos minutos.
- Ralla el morrón y la zanahoria y agrégalas al bol. Revuelve.
- Agrega los 2 huevos, la sal y el aliño a gusto y vuelve a revolver.
- Agrega la harina de a poco y mezcla bien.
- En un sartén pon un poco de aceite y cocina la tortilla 5 minutos por lado (o hasta que dore).
- Sirve con una ensalada.
¡Así de rápido es preparar esta tortilla! Recuerda visitar nuestro recetario Aliservice para más preparaciones como ésta. ¡Buen provecho!