Lo más rico de la cocina ¡es que siempre podemos innovar! Y utilizar otros alimentos para crear nuevas versiones de productos clásicos. En Aliservice te tenemos esta sencilla receta de manjar vegano hecho de dátiles, una preparación que seguro te sorprenderá.
En nuestro recetario Aliservice tenemos más recetas como esta, para crear preparaciones que todos puedan compartir. Si buscas una receta para abrigar tus días de otoño, prueba esta receta de sopa de zapallo y jengibre.
1.- Ingredientes Manjar vegano (1 taza de manjar):
- 1 taza de dátiles (sin carozo)
- 250 ml de agua hirviendo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de 1 naranja
Preparación:
- Lava suavemente los dátiles y déjalos remojando por al menos 1 hora, totalmente cubiertos de agua hervida y la ralladura de 1 cáscara de naranja.
- Una vez pasado el tiempo, agrega la cucharadita de esencia de vainilla y procesa todo en una licuadora, hasta obtener la consistencia deseada. Puedes añadir más agua si es que quieres una consistencia más líquida.
- Pasa la preparación a un frasco de vidrio y guarda en el refrigerador. ¡Durará por una semana aprox.!
¿Te gustan las opciones veganas? Recuerda visitar nuestro recetario Aliservice para más preparaciones como esta. ¡Buen provecho!