El invierno ha llegado, y con él, las ganas de disfrutar de platos reconfortantes y llenos de sabor que nos ayuden a combatir el frío. En Aliservice, entendemos la importancia de ofrecer recetas prácticas y deliciosas para que puedas disfrutar en la comodidad de tu hogar.
En esta ocasión, te presentamos nuestra receta estrella para esta temporada: el chili con carne. Esta preparación tiene sus raíces en la cocina texana y mexicana. Se trata de un plato abundante y lleno de sabores intensos que combina carne, tomates, porotos y una variedad de especias.
Es un clásico en los días fríos, ya que brinda calidez y una sensación de satisfacción. No te olvides de revisar más recetas como esta en nuestro Recetario Aliservice.
¿Quieres aprender a preparar este delicioso chili con carne? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes (para 4-6 personas aprox):
- Carne de vacuno molida
- Cebolla y ajo picados
- Pimentones picados
- Tomates enlatados
- Porotos rojos
- Caldo de carne
- Especias como chile en polvo, comino, orégano y pimienta
Preparación:
- Comienza salteando la carne molida en una olla grande hasta que esté dorada.
- Agrega la cebolla, el ajo y los pimientos picados y cocinar hasta que estén tiernos.
- Añadir las especias y revolver bien para que se mezclen con la carne y las verduras.
- Agregar los tomates enlatados y los porotos rojos escurridos y enjuagados.
- Verter el caldo de carne y mezclar todos los ingredientes.
- Dejar que el chili con carne hierva y luego reducir el fuego para cocinar a fuego lento durante al menos una hora, para que los sabores se mezclen.
- Servir caliente. ¡Así de fácil!
¿Te atreves a probar? No te vas a arrepentir. Es una receta sencilla y práctica para preparar esta temporada. ¡Buen provecho!