En Aliservice nos gusta alegrar el día a las familias Chilenas, vamos a dar una receta que a todos los niños de Chile les encanta.
Dejaremos la dieta totalmente de lado y vamos a comer un rico pollo al horno con unas riquísimas papas fritas. Es muy fácil y además le gusta a toda la familia.
Ingredientes
- Un pollo trozado
- 2 cabezas de ajo
- 2 hojas de laurel
- Champiñones
- Aceite
- Vino
- Papas
- Sal
Preparación
- Para partir, colocamos el pollo trozado en una bandeja de horno previamente untada con aceite.
- Luego vierte sobre el pollo un vaso de vino y un abundante chorrito de aceite, agrega también las hojas de laurel repartiéndolas por todo el pollo, los champiñones y los dientes de ajo repartidos por todo el pollo creando un ligero corte en cada uno de ellos, para que suelten el jugo sobre el pollo.
- Agrega la sal y hornea durante al menos una hora a 200º hasta que esté tostadito, luego cuando tenga la capa de arriba bien tostada, podrás apagar el horno.
- Mientras pela y lava las papas, córtalas en tiras y fríelas en abundante aceite caliente. Sirve el pollo con las papas fritas y sorprende a tu familia o invitados con una carne tierna, crujiente y deliciosa.
Con estos simples pasos ya estás listo para disfrutar de este gran plato de la comida Chilena junto a Aliservice.
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