Los bizcochos o queques, son un postre muy versátil a la hora de cocinar. Estos pueden obtener el sabor que prefieras dependiendo de la esencia que utilices. En el día de hoy, te traemos una receta fácil, deliciosa y muy práctica para la primavera: Queque de Naranja.
Una preparación cítrica y dulce que no puedes dejar de hacer este fin de semana. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir y el resultado final es exquisito. Una textura aireada, esponjosa y muy sabrosa.
También te recomendamos preparar esta torta de zanahoria con nueces y canela si eres fan de los postres caseros.
De nuevo, este postre es ideal para que los niños puedan ayudar en la cocina, pasar una buena tarde en familia y elaborar este queque sencillo de naranja. ¿Quieres aprender a prepararlo? ¡Sigue leyendo!
¿Qué necesitarás?
Ingredientes:
- 3 tazas de harina sin polvos de hornear
- 2 cdtas de polvos para hornear
- 250 gr de mantequilla sin sal y blanda
- 1 ½ cda de ralladura de naranja o 1 cdta de esencia de naranja
- 1 ½ taza de azúcar
- 4 huevos
- 2/3 taza de jugo de naranjas
- 35 ml de agua
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C. Enmantequillar y enharinar un molde de queque redondo.
- Cernir la harina con el polvo de hornear y reservar.
- Batir la mantequilla junto a la ralladura o esencia de naranja y el azúcar, hasta lograr una mezcla pálida y cremosa.
- Agregar los huevos de a uno, batiendo bien hasta integrar todo.
- Incorporar la mitad de la mezcla de harina y el jugo y batir muy bien.
- Por último, añadir el resto de la harina y batir hasta que tengas una mezcla homogénea.
- Hornear por 60 minutos o hasta que al meter un palito al medio, éste salga seco.
- Una vez listo, sacar del horno, dejar reposar por 10 minutos y disfrutar con un poco de leche o té.
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¡Que lo disfrutes!