Vamos a comer una rica tortilla de zanahorias. Es muy fácil y además les gustará a todos.
Dificultad: Baja
Ingredientes
- 6 zanahorias
- 3/4 cebolla
- 2 dientes ajos
- 6 cucharadas harina
- Sal
- Pimienta a gusto
- 3 huevos grandes
Para comenzar lavamos las Zanahorias, pelamos y luego rallamos con la parte más pequeña del rallador para que nuestro puré tenga consistencia.
Vamos a colocar la zanahoria rallada en un mantel limpio para estrujar su líquido.
Picamos la cebolla y el ajo muy pequeño y sofreímos con aceite de oliva aliñamos con sal y pimienta a gusto.
En un plato colocamos la harina y batimos con los huevos, luego agregamos la zanahoria rallada el sofrito de cebolla y ajo, revolvemos bien y colocamos al sartén con aceite.
Para colocar la mescla en el sartén el aceite tiene que estar precalentado
Damos vueltas la tortilla por 7 minutos aproximadamente y luego servimos esta rica tortilla de zanahorias.
Ahora ya estas listo para disfrutar de esta espectacular receta Aliservice.
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