Queremos terminar el año de una forma especial, y por lo mismo buscamos opciones para que nuestra cena sea diferente y sorprenda a nuestros seres queridos e invitados. En Aliservice te traemos esta receta de ensalada Waldorf, para empezar el año comiendo rico y liviano.
¿Y para completar tu cena de año nuevo? Tenemos muchas más preparaciones en nuestro recetario Aliservice para que no te falte inspiración a la hora de cocinar durante estas fiestas o en cualquier otra fecha. Te recomendamos nuestra receta de carne al jugo, que también puedes preparar para tu cena de fin de año.
Ingredientes
- 5 manzanas (de preferencia rojas)
- 2 ramas de apio
- ½ taza de nueces
- 1 ½ taza de mayonesa
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- 3 cucharadas soperas de jugo de limón
- 1 pizca de sal
Preparación
- Pica en cuadritos los apios y manzanas, previamente bien lavadas, y reserva agregando un poquito de jugo de limón para que no se oxiden.
- Pica las nueces en trocitos pequeños y reserva.
- En un recipiente mezcla los ingredientes de la salsa: la mayonesa, el juego de limón, el azúcar y la sal, revolviendo bien hasta que se mezclen.
- Agrega la salsa a los cuadritos de apio y manzana y revuelve. Termina añadiendo las nueces al final en la parte superior.
- Deja en el refrigerador por unos minutos antes de servir.
- ¡Y listo! Ya tienes una ensalada especial para tu cena navideña.
¿Con quién prepararás la cena de año nuevo? Comparte esta receta y preparen juntos esa rica ensalada. Recuerda visitar nuestro recetario Aliservice para más preparaciones como ésta. ¡Buen provecho!