En este momento estás viendo <strong>Ensalada de Espárragos: Fresca y con ingredientes de temporada</strong>
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Queremos aprovechar estos días de mejor tiempo para presentarles una receta sencilla, rica y diferente, para sorprender a tu familia e invitados esta primavera. Hoy te traemos una Ensalada de Espárragos, fresca con ingredientes de temporada, y recuerda que puedes modificar los ingredientes a tu gusto.

Te dejamos invitado a visitar nuestro recetario Aliservice, donde encontrarás cientos de preparaciones para todos los gustos, instancias sociales, celebraciones y mucho más. Si te gusta probar nuevas ideas de ensalada, te recomendamos esta Ensalada de naranjas con mandarinas.

Ingredientes:
  • 200 gr Espárragos verdes
  • Habas al gusto
  • Hojas verdes [lechuga, espinaca o rúcula]
  • 4 Frutillas
  • 40 gr Nueces
  • 4 cdas Aceite de Oliva
  • 1 cda Miel
  • 1 cda Mostaza
  • Sal al gusto
  • Crutones [opcional]
Preparación:
  • Limpiar bien y cortar los espárragos, removiendo la parte dura y troceando la parte comestible.
  • En un sartén, calentar el aceite de oliva y saltear los espárragos con sal al gusto por 8 minutos.
  • Limpiar y lavar las hojas verdes, picar y reservar.
  • Lavar las fresas, quitar las hojas y picar en trocitos pequeños.
  • En un recipiente, mezclar un chorrito de aceite, sal, la miel y la mostaza.
  • Vaciar todos los ingredientes y revolver bien, para presentar espolvorear las nueces picadas.

¿Te gustaría darle una oportunidad? No te arrepentirás, un sabor fresco y delicioso para aprovechar los días de buen clima. Visita nuestro recetario Aliservice para más preparaciones. ¡Nos vemos en una próxima receta!