El queque de yogur es una preparación muy sencilla, con tan sólo unos pasos podrás disfrutar de su exquisita textura junto a tu familia ¡Perfecto panorama para cocinar en conjunto! Y qué mejor que agregarle tus ingredientes favoritos a la mezcla.
En esta ocasión creemos que la manzana, la avena y el yogur pegan muy bien juntos, como un trío dinámico. Pero puedes reemplazarlo por frutos secos o alguna otra fruta como durazno o arándanos.
Si te interesan este tipo de preparaciones puedes encontrar esta y una infinidad más en nuestro recetario Aliservice. Si lo tuyo es el dulce, mira esta receta de cómo preparar Empolvados con Manjar. Ahora, empecemos con los ingredientes ¿te parece?
Necesitarás:
- 1 taza de harina con polvos de hornear
- 1 taza de avena
- 1 taza de azúcar (o a tu gusto)
- 3 huevos
- 1 taza de yogur natural
- ½ aceite
- 2 cdas canela
- 1 limón (jugo)
- 3 manzanas
A preparar:
- Precalentar el horno a temperatura media.
- Picar las manzanas en láminas o medias lunas delgadas, agregar el limón y la canela y mezclar a mano hasta que todas queden con el aliño de forma homogénea.
- En un recipiente batir los huevos con el azúcar, luego agregar el yogur y el aceite.
- Cuando tengas una mezcla cremosa, agregar de a poco las tazas de harina y la taza de avena.
- En una fuente untarle un poco de mantequilla, aceite o papel de mantequilla. Verter la mezcla e ir poniendo las manzanas entre la mezcla por capas.
- Como algo opcional, se le puede agregar un glaseado arriba, o rociar una capa delgada de avena para el detalle.
- Llevar al horno por 35-40 minutos, untar con un mondadientes hasta que esté cocida la masa.
- Servir con jugo, leche o café, ¡lo que más les guste!
Esperamos disfrutes de esta preparación, si se deciden a hacerla, no olviden compartirla en nuestras redes. Recuerda que puedes chequear todas nuestras recetas en Aliservice.