El brócoli pertenece a la familia de las crucíferas y es muy rico en vitaminas y minerales, y un auténtico “super food” que brinda múltiples beneficios a nuestra salud.
Además, combina con casi todo. Hoy te enseñaremos a preparar unas deliciosas croquetas de brócoli para sorprender a todos en casa. Es una receta accesible, sencilla de preparar y muy saludable.
En Aliservice siempre pensamos en la practicidad y la facilidad para realizar cada preparación, la idea es que pases el menor tiempo posible en la cocina, pero obteniendo un gran resultado. Mira otra receta también muy deliciosa y saludable aquí.
¿Te animas a prepararlas? Sólo te tomará unos pocos minutos.
¡Comencemos!
¿Cómo prepararla?
Ingredientes:
- 1 brócoli
- 1 huevo
- 3 láminas de queso gauda cortadas en trozos
- 3 cucharadas de pan rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Hervir el brócoli en agua con un poco de sal durante unos 5 minutos.
- Enfriar con agua fría para conservar el color verde vibrante.
- Triturar o hacerlo puré.
- Cuando esté bien triturado, añadir el resto de los ingredientes: el huevo, pan rallado, queso, ajo en polvo, sal y pimienta.
- En este punto, forma con tus manos las croquetas de brócoli del tamaño que prefieras.
- Llévalas al horno a 200° grados precalentado, durante unos 10 minutos aproximadamente o hasta que doren. Y ¡a disfrutar!
Como puedes leer, esta receta de croquetas de brócoli es deliciosa, saludable y muy fácil de preparar. ¡Ideal para hacer comer vegetales a los más pequeños de una manera divertida y creativa!
¿Qué esperas para intentarlo? Puedes hacer esta o cualquier otra receta que te guste de nuestro amplio Recetario Aliservice.